Sajoer lodeh

INGREDIËNTEN voor 4 personen

  •  1 pakje sajoer lodeh kruidenpasta Fairtrade Original
  • 400 ml kokosmelk Fairtrade Original
  • 500 gram groenten mix

Sajoer lodeh is een goede “koelkastopruimer” want al je restjes groenten kunnen er in. Je hebt zelf de keuze of je er 3, 4 of 6 groenten in doet. Alles kan. Wij kozen voor:

  • 1 bloemkool in gelijke roosjes of stukjes broccoli
  • 200 gr sperziebonen of sugarsnaps
  • 200 gr spitskool
  • 1 winterwortel

Bereiding 

Fruit in een hapjespan de kruidenpasta al roerend op middelhoog vuur. Roer de groenten erdoor en bak ongeveer 1 minuut mee. Giet de kokosmelk erbij en breng het geheel aan de kook.

Zet het in de cooking bag voor ongeveer 40 minuten tot de groenten beetgaar zijn.

Breng op smaak met peper en zout

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken